Nội Dung
Nhắc đến đặc sản Hải Phòng thì không ai có thể quên món bánh đa nơi đây, thức quà ăn sáng được bày bán ở khắp các phố to ngõ nhỏ trên mảnh đất cảng này. Món ăn này không chỉ khiến người dân ở đây mê mẩn mà ngay cả những du khách cũng lưu luyến không quên.
Bánh đa cua Hải Phòng được lựa chọn là một món quà nhiều người chọn để tặng cho những người xa xứ, cũng là mặt hàng nhiều người Việt lựa chọn để kinh doanh, xuất khẩu tại các thị trường châu Âu, Đông Nam Á,… đặc biệt là Mỹ.
Mỹ Việt Logistics đưa đến cho các bạn dịch vụ gửi bánh đa cua Hải Phòng sang Mỹ giá siêu rẻ, ưu đãi, bao thủ tục và thuế quan.
Bánh Đa Cua Hải Phòng là một món ăn dân dã, bình dị như những người dân vùng biển nơi đây, là một món ăn truyền thống lâu đời và đã trở thành thành nét văn hóa của thành phố biển Hải Phòng.
Để có thể làm nên món bánh đa cua đặc sản này, trước tiên, người dân nơi đây tuyển chọn những hạt gạo phơi già nắng, để qua vụ, rồi đem ngâm vào nước trong vài canh giờ, xay nhuyễn trộn cùng nước tạo thành bột dẻo mềm.
Tiếp đó, thêm bột quả gấc chín, hay đơn giản hơn là cho một ít kẹo đường phèn, hay một ít mật thơm theo công thức bí truyền để bột có màu nâu sậm.
Khâu tiếp theo đòi hỏi người thợ phải khéo léo, chịu khó miết mỏng, hấp chín, rồi bày kín phên tre nứa đem hong nắng, tráng sương
Thông thường, bánh đa cua thường được phơi “một nắng, một sương”. Tức là làm trong đêm, người thợ làm bánh sẽ phơi lên đón sương rồi mới đem phơi nắng hay ngược lại, tráng bánh phơi ban ngày đón nắng thì cuối đêm mới thu vào.
Tất cả công đoạn trên, từ khâu chọn nguyên liệu hay chế biến đều đòi hỏi người thợ có tay nghề, kinh nghiệm với công thức bí truyền mới có thể làm ra sợi bánh đa cua ngon, mềm mà không bở, dẻo dai mang đậm hương bị biển nơi đây.
Một bát Bánh Đa Cua hội tụ cả ngũ hành âm dương: bánh đa với màu nâu sậm cùng sắc đỏ của ớt, cà chua thêm màu xanh ngát các loại rau thêm một ít hành hoa thái nhỏ; nổi bật lên đó là màu vàng rộm, của gạch cua,… tất cả như cùng quyện lại tạo nên một nét rất riêng, đậm đà hương vị biển của thành phố hoa phượng đỏ này.
Với kinh nghiệm gần 10 năm trong lĩnh vực vận chuyển hàng hóa nội địa và quốc tế
Mạng lưới phủ sóng hơn 220 quốc gia và vùng lãnh thổ
Đưa hàng hóa đến cả những vùng sâu xa nhất như đảo, miền núi,…
Kết nối với nhiều đối tác có kinh nghiệm trong mảng vận tải nội địa và vận tải quốc tế đa phương thức, logistics
Hỗ trợ khách hàng mọi thủ tục giấy tờ trong quá trình vận chuyển như khai báo hải quan, bốc dỡ hàng hóa, Vận chuyển Mỹ Việt luôn tự tin luôn đáp ứng tốt nhất nhu cầu cho khách hàng.
Xem thêm:
Còn chần chờ gì nữa, nhấc máy lên và gọi ngay đến hotline của chúng tôi để được tư vấn cụ thể, rõ ràng nhất nhé.