Nội Dung
Dịch vụ gửi ổi sấy dẻo đi Mỹ chuyên nghiệp, nhanh chóng
Ổi sấy dẻo là một món ăn vặt được làm từ ổi tươi được sấy khô bằng phương pháp tự nhiên hoặc sấy lạnh. Ổi sấy dẻo có hương vị thơm ngon, dẻo dai và giữ nguyên được nhiều dưỡng chất của quả ổi tươi. Ổi sấy dẻo có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác như chè, bánh, kem,…
Cách làm ổi sấy dẻo
- Rửa sạch ổi, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
- Ngâm ổi vào nước muối pha loãng khoảng 15 phút để ổi không bị thâm đen.
- Vớt ổi ra để ráo nước.
- Trộn ổi với đường và để ướp trong 30 phút cho đường tan.
- Sấy ổi bằng phương pháp tự nhiên hoặc sấy lạnh.
- Sấy tự nhiên: Phơi ổi dưới ánh nắng mặt trời trong 2-3 ngày cho đến khi ổi khô hoàn toàn.
- Sấy lạnh: Sấy ổi trong máy sấy lạnh ở nhiệt độ 40-50 độ C trong 8-10 tiếng cho đến khi ổi khô hoàn toàn.
Bảo quản ổi sấy dẻo trong hộp kín ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Lợi ích của ổi sấy dẻo:
- Ổi sấy dẻo là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa và bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
- Ổi sấy dẻo cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
- Ổi sấy dẻo còn chứa các khoáng chất thiết yếu như kali, magiê, sắt,… giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức khỏe.
Các loại ổi sấy dẻo phổ biến tại Việt Nam:
1. Ổi sấy dẻo không hạt: Đây là loại ổi sấy dẻo được ưa chuộng nhất bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon. Ổi sấy dẻo không hạt được làm từ giống ổi không hạt, có vị ngọt thanh, dẻo dai và không bị cứng.
2. Ổi sấy dẻo ruột đỏ: Ổi sấy dẻo ruột đỏ có màu đỏ đẹp mắt, vị ngọt đậm đà và dẻo dai hơn so với ổi sấy dẻo không hạt. Ổi sấy dẻo ruột đỏ có hàm lượng vitamin C cao hơn so với ổi sấy dẻo không hạt.
3. Ổi sấy dẻo giòn: Ổi sấy dẻo giòn được làm từ giống ổi có vỏ dày và thịt giòn. Ổi sấy dẻo giòn có vị ngọt thanh, giòn tan và không bị dính răng. Ổi sấy dẻo giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo.
4. Ổi sấy dẻo tẩm gia vị: Ổi sấy dẻo tẩm gia vị có nhiều loại như ổi sấy dẻo tẩm muối ớt, ổi sấy dẻo tẩm me, ổi sấy dẻo tẩm đường… Ổi sấy dẻo tẩm gia vị có hương vị đậm đà, cay mặn, chua ngọt, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
5. Ổi sấy dẻo sấy lạnh: Ổi sấy dẻo sấy lạnh được sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại để giữ nguyên hương vị, màu sắc và dinh dưỡng của quả ổi tươi. Ổi sấy dẻo sấy lạnh có giá thành cao hơn so với các loại ổi sấy dẻo khác, nhưng chất lượng cũng được đảm bảo hơn.
